À Berlin, le café a été servi pour la première fois en 1675 à la cour de l'électeur. En 1721, le premier café de Berlin a ouvert ses portes.
À cette époque, tout le monde ne pouvait pas s'offrir du café, et ce n'est qu'au milieu du XIXe siècle que la "boisson du Turc" est devenue une boisson populaire.
Aujourd'hui, Berlin possède une scène de café animée, avec des bars à café, des cafés et des cafés. Au total, il y a environ 800 endroits qui proposent du café, allant des cafés traditionnels aux cafés branchés hipster en passant par les cafés normaux.
Nous en avons compilé une petite sélection pour vous ici.
1. #Hashtag Coffee Shop
Des fenêtres du sol au plafond offrent une vue sur le comptoir situé juste en face, de grandes tables en bois avec des pieds en métal et des tabourets assortis complètent le style artistique minimaliste de l'intérieur. Dans le coin à gauche se trouve un petit coin salon avec des meubles en bois simples, des coupures de journaux jaunies sont accrochées au mur, un cactus de taille humaine pousse le long de la fenêtre et des lampes industrielles assurent l'éclairage. Dans ce café hipster, la sélection de cafés est abondante, il y a du muesli et du fromage blanc pour le petit-déjeuner, et le menu assez clair propose des snacks, réinterprétés. Les produits utilisés sont principalement régionaux et biologiques. En été, vous pouvez boire votre café sur la grande terrasse.
Adresse : Krausenstrasse 41, Mitte, 10117 Berlin
2. Westberlin
Le café hipster Westberlin, situé entre Mitte et Kreuzberg, tout près de Checkpoint Charlie, est conçu avec style dans le dernier cri du design scandinave, avec beaucoup de bois, beaucoup de blanc, et des chaises Eames colorées au milieu. Les grandes baies vitrées donnant sur la rue s'intègrent parfaitement à ce design contemporain. La sélection de spécialités de café est large, le menu est clair et on y trouve des petites collations et des gâteaux. Le Wi-Fi est gratuit et des postes de travail pour ordinateurs portables sont installés à l'arrière de ce café moderne. Des magazines internationaux d'art, d'architecture et de mode ainsi que des livres illustrés et des guides touristiques de Berlin sont disponibles pour la lecture. Par beau temps, de petites tables sont installées devant le café.
Adresse : Friedrichstr. 215, Kreuzberg, 10969 Berlin
3. Maxway Coffee
Les tables en bois et les chaises brunes aux pieds métalliques s'harmonisent avec le sol en bois, et des plantes vertes décorent les fenêtres du sol au plafond et les tables. Des ampoules nues dans des tons jaunes chauds créent l'ambiance et le menu est écrit sur des tableaux noirs accrochés au mur au-dessus du bar, la clientèle est habillée de façon jeune et décontractée. En été, de petits tabourets sont placés devant le café. Le café est connu pour sa riche sélection de cafés, ainsi que pour ses produits de boulangerie frais du jour. En outre, des salades, des céréales, du couscous et des sandwichs faits maison sont proposés.
Adresse : Maaßenstr. 13, Schöneberg, 10777 Berlin
4. Dots Café
Le café hipster Dots accueille ses clients avec des ampoules nues, des murs en briques et des meubles vintage. Des fleurs fraîchement coupées trônent dans les vases. La foule est mixte, internationale, tout comme les serveurs. La connexion WiFi est très rapide, c'est donc un bon endroit pour travailler, mais les ordinateurs portables sont interdits le week-end. La cuisine utilise principalement des produits régionaux et biologiques et des plats végétaliens sont préparés sur demande. Le café est connu pour son large choix de gâteaux et de crêpes sans gluten. Le petit-déjeuner est servi jusqu'à 16 heures. En été, les gens s'assoient dehors, devant la porte, à de petites tables en bois.
Adresse : Weserstrasse 191, Neuköln, 12045 Berlin
5. Distrikt Coffee
L'intérieur industriel du hipster Distrikt Coffee séduit par ses murs de briques brutes, devant lesquels se trouvent des chaises et des tables en bois avec des pieds en acier noir. De simples vases en verre contenant des fleurs coupées éclairent l'atmosphère. Le cliquetis de la vaisselle et les conversations animées constituent le fond sonore. Ici, le café est fort et on utilise une grande variété de grains provenant de torréfacteurs internationaux. Tout est servi en double dose. Le menu est composé de super aliments, biologiques bien sûr. En été, vous pouvez vous asseoir dehors dans la rue.
Adresse : Bergstr. 68, Mitte, 10115 Berlin
6. The Barn (anciennement Café Kranzler)
L'ancien Café Kranzler sur le Kurfürstendamm, qui a ouvert ses portes en 1932, était autrefois le point de repère de la City West. Le légendaire café traditionnel était une attraction pour les célébrités et les touristes jusqu'à sa fermeture en 2000. En 2016, il a été rouvert en tant que succursale du café haut de gamme berlinois "The Barn". Entièrement rénovée à l'intérieur, la façade du bâtiment classé historique, avec sa rotonde et son auvent rouge et blanc, transmet toujours le charme d'antan.
Adresse : Kurfürstendamm 18, 10719 Berlin
7. Café Einstein
La maison mère du traditionnel Café Einstein est située à Charlottenburg dans une villa de ville tranquille construite en 1878 dans le style néo-Renaissance. Il est meublé comme un café viennois sophistiqué avec des tables en marbre et des chaises en thonet qui transmettent une ambiance noble. Le petit déjeuner est copieux, et des spécialités autrichiennes telles que le strudel aux pommes et l'escalope viennoise sont servies. Par beau temps, vous pouvez dîner dans le jardin.
Adresse : Kurfürstenstrasse 58, 10785 Berlin
8. An einem Sonntag im August
Le café An einem Sonntag im August sert du café, un petit-déjeuner et des gâteaux dans une atmosphère confortable. Dans l'espace extérieur spacieux se trouvent des balançoires hollywoodiennes. L'intérieur est cool, élégant et créatif. Le café est surtout connu pour son petit-déjeuner buffet bon marché, servi tous les jours à partir de 9 heures.
Adresse : Kastanienallee 103, Prenzlauer Berg, 10435 Berlin
9. Café Konzerthaus
Le Café Konzerthaus est situé au cœur du Berlin historique, directement sur le Gendarmenmarkt historique, entre les cathédrales allemande et française. L'intérieur est délibérément abstrait et simple, car il doit transmettre une esthétique simple sans manquer de convivialité. La terrasse offre une belle vue sur le Gendarmenmarkt. Au menu, des petits snacks de bistrot froids et chauds.
Adresse : Am Gendarmenmarkt 2, Mitte, 10117 Berlin
10. Eat Side
Le Café Eat Side est situé à Friedrichshain, sur le terrain d'Universal Music, dans un ancien magasin d'œufs historique. Directement sur la Spree, avec une vue sur l'Oberbaumbrücke, les clients peuvent déguster leur café sur l'immense terrasse ensoleillée. Celui-ci est accompagné de plats froids et chauds, et le menu change tous les jours.
Adresse : Stralauer Allee 1, Friedrichshain, 10245 Berlin
11. Kaffeehaus Zimt & Zucker
Le café traditionnel Zimt & Zucker est situé directement sur la rivière Spree, à Schifferbaudamm, à Mitte, à Berlin. En été, vous pouvez vous asseoir sur la grande terrasse. L'intérieur est confortable dans le style des années 1920, avec des canapés en velours rouge et des chaises et tables colorées, un vieux piano dans un coin, et des journaux quotidiens sont disponibles. Les tons nobles du bois soulignent l'atmosphère distinctive. Les menus du petit déjeuner portent le nom de danses ; Charleston, Slowfox, Tango, Foxtrot, et Quickstep sont au menu.
Adresse : Schifferbaudamm 12, Mitte, 10117 Berlin
12. Ben Rahim
Ben Rahim est un petit café, quelque peu caché dans Hackesche Höfe. Les tables en mosaïque et la moquette au mur dégagent une atmosphère orientale, le propriétaire étant originaire de Tunisie. Baklava, moka et café turc soulignent l'ambiance orientale. Si vous ne trouvez pas de place aux tables, asseyez-vous sur le rebord de la fenêtre. En été, il y a des places assises à l'extérieur, devant le café.
Adresse : Sophien Strasse 7, 10178 Berlin
13. SowohlAlsAuch
Le café traditionnel SowohlAlsAuch est situé à Prenzlauer Berg. L'intérieur est calqué sur celui d'un café viennois, avec un énorme lustre suspendu au-dessus de banquettes en velours rouge et de tables en marbre. Lorsque le temps le permet, vous pouvez vous asseoir à l'extérieur. Le menu du petit-déjeuner est complet et met l'accent sur les ingrédients frais. Le café est également connu pour sa traditionnelle tarte aux pommes.
Adresse : Kollwitzstrasse 88, Prenzlauer Berg, 10435 Berlin
14. Café Rix
Le Café Rix est situé dans un ancien bâtiment de 1876 qui a été somptueusement restauré. L'intérieur est conçu dans le style d'un café viennois, avec des stucs dorés et de grands miroirs qui créent une ambiance charmante en combinaison avec les hauts plafonds. Le menu est très varié, en plus du café, des gâteaux et des pâtisseries, le déjeuner et le dîner sont également proposés ici. Dans le passé, ce complexe, qui abrite également l'opéra de Neukölln, était une écurie.
Adresse : Karl-Marx-Strasse 141, Neuköln, 12043 Berlin
15. Café Bilderbuch
Ce café de Schöneberger Kietz est meublé comme le salon de grand-mère. Des meubles en bois et des étagères murales remplies de vieux livres qui invitent à la lecture définissent l'ambiance. Les confortables fauteuils à oreilles accentuent cette atmosphère. Parfois, des musiciens amateurs jouent du piano. Le petit-déjeuner porte des noms de contes de fées comme "Hansel & Gretel" et "La petite sirène". Au CaBiBu, comme le café est appelé par les initiés, il y a un brunch sur le Beletage le week-end. En été, des chaises sont installées devant le café.
Adresse : Akazienstraße 28, Schöneberg , 10823 Berlin