15 Restaurantes Tipicos Que No Debe Perderse en Berlín

No siempre tiene que ser currywurst....

Existen en Berlín... los otros restaurantes, los extraordinarios, los inusuales, los innovadores, los no convencionales, los únicos, los revolucionarios, los que tienen un nuevo concepto que no encaja en ningún encasillamiento, los que se distinguen del resto y ofrecen a sus clientes una experiencia especial.

Esta pequeña selección es para todos aquellos que quieran probar algo diferente.

1. Essen im Reichstag

El Bundestag alemán es el único edificio gubernamental del mundo que alberga un restaurante público. La terraza de la azotea está situada directamente a la altura de la famosa cúpula de cristal y ofrece una vista única de los tejados de Berlín.

El restaurante está gestionado por Käfer, y la cocina ofrece platos alemanes con acentos franceses y la selección cambia cada dos o tres meses.

Debido al aumento de la seguridad en el Bundestag alemán, se requiere el apellido, el nombre y la fecha de nacimiento de los invitados 48 horas antes de su visita. Es necesario presentar un documento de identidad con fotografía para poder entrar.

Las reservas pueden hacerse llamando al 030 2262990 o enviando un correo electrónico a berlin@feinkost-kaefer.de

Dirección: Platz der Republik 1, 10557 Berlín

2. Esfera en la Torre de Televisión de Berlín

La visita a la Esfera de la torre de televisión de Berlín debe ser libre de vértigo. A una altura de 207 metros, el restaurante gira alrededor de su propio eje una vez por hora. La vista panorámica de 360º sobre Berlín convierte la cena en una experiencia inolvidable.

La cocina de alto nivel es alemana con un toque italiano.

Dirección: Panoramastrasse 1A, 10178 Berlin-Alexanderplatz

3. Restaurantschiff Patio

El Restaurantschiff Patio no navega por el Spree, sino que el barco-restaurante de dos pisos flota directamente sobre él. La vista del río es incomparable, en verano desde la terraza de la azotea, en el tiempo fresco a través de la cúpula de cristal del jardín de invierno.

La cocina es regional, de alta gama y de inspiración italiana, y el ambiente está perfectamente adaptado.

Dirección: Helgoländer Ufer / Kirchstraße en 10557 Berlín- Tiergarten

4. Zur letzten Instanz

Zur letzten Instanz es el bar más antiguo de Berlín. Su historia se remonta a 1621, cuando se abrió aquí un bar de coñac. El menú parece el acta de una vista judicial. En ella se relatan breves historias sobre los casos escuchados en los tribunales y se nombran los platos que se ofrecen. "Pausa para negociar", "Interrogatorio" y "Error judicial" figuran en el menú. Cuenta la leyenda que, tras una larga disputa infructuosa en los tribunales, dos granjeros llegaron finalmente a un acuerdo aquí con un vaso de cerveza, en última instancia.

El interior rústico ofrece el marco adecuado para los platos regionales y abundantes.

Dirección: Zur letzten Instanz, Waisenstrasse 14-16, 10179 Berlín-Mitte

5. Tafelrunde

Aquí se come como en la Edad Media, por supuesto con dedos y daga. Tafelrunde te transporta a una época pasada. El menú de 6 platos es alemán, fuerte y abundante, y la cena dura 3 horas. El mobiliario corresponde al estatus de la época, pesadas y largas mesas de madera, sillas de labranza, paredes de piedra, platos de zinc y tazas de cobre. El hidromiel se bebe con cuernos de vaca. Los malabaristas y juglares medievales acompañan el festín y las sirvientas sirven la comida. Por cierto, los criados y las criadas sólo responden cuando se les llama en voz alta.

Experimente un tipo de comida especial.

Dirección: Tafelrunde, Nachodstrasse 21, 10779 Berlín - Wilmersdorf

6. FES

La cocina turca no consiste sólo en los kebabs del local de comida rápida de al lado; tiene mucho más que ofrecer. El FES de Kreuzberg lo demuestra. En la mesa se colocan muchos platos pequeños con mezze (aperitivos), en el centro para que todos puedan probarlo todo. Se puede asar la comida en la parrilla integrada en la mesa. La bebida es, por supuesto, raki, el aguardiente de anís turco, que armoniza perfectamente con la comida. El interior también es auténtico, fundas de tela con estampados de colores en las sillas y bancos, sombreros fez tradicionales adornan las paredes de ladrillo sin enlucir.

Dirección: FES, Hasenheide 58, 10967 Berlín - Kreuzberg

7. Knofel

Hay que gustar para cogerle el gusto a este restaurante de Prenzlauer Berg. "No hay nada que no sepa bien con ajo", es el lema del único restaurante con ajo de Berlín, que ofrece sus servicios desde 1996. La cocina es internacional, algo modificada, porque no se encuentra un plato sin ajo. Para beber, hay cerveza de ajo. El ambiente es relajado, el interior rústico y acogedor, por supuesto, con las bombillas de ajo puestas.

Dirección: Knofel, Wichertstraße 33, 10439 Berlín

8. PeterPaul

Si siempre has querido probar la cocina alemana pero no te has atrevido con las grandes raciones, PeterPaul es tu sitio. El concepto se llama Tapas en alemán. Cocina original alemana y berlinesa en mini raciones, con pequeños bocados para probar, preparados según la receta de la abuela. Cuando estás lleno, simplemente no pides más. El interior es elegante, con techos oscuros, paredes negras y sillones de color crema. La iluminación, más bien tenue, está inteligentemente colocada para que la mesa con la comida esté perfectamente iluminada.

Dirección: PeterPaul, Torstrasse 99, 10119 Berlín-Mitte

9. Shiori

En Shiori caben exactamente 10 comensales. Todas las noches, a las 19:30 horas, comienza aquí la cena japonesa Omakase, y se exige puntualidad. Omakase significa dejar que otro elija lo que es bueno. Así que aquí no hay menú, se come lo que el chef cocina. Shiori Arai prepara él mismo los platos tradicionales japoneses delante de usted, mientras se sienta en los taburetes a lo largo de la barra. El sake de vino de arroz se importa especialmente de Tokio. El diseño es purista, con colores vivos, líneas limpias y típicamente japonés.

Es necesario reservar.

Dirección: Shiori, Max-Beer-Strasse 13, 10119 Berlín-Mitte

10. Austernbank

La cámara acorazada del antiguo Disconto Bank alberga ahora el Austernbank. Cautiva con su ambiente único, que sigue el modelo del famoso Grand Central Oyster Bar de Nueva York. La cocina abierta se encuentra en el centro del alto y elegante pórtico, al que los suelos de granito oscuro y las baldosas de piedra añaden un toque especial. La cocina de alto nivel ofrece una exquisita variedad de pescados, mariscos y, por supuesto, ostras.

Dirección: Austernbank, Behrenstrasse 42, 10117 Berlín-Mitte

11. Benedict Frühstückrestaurant

Sólo desayuno, todo el día, sin importar la hora - ¿Quién no ha soñado con esto? En el restaurante Benedict Breakfast es posible. El concepto viene de Tel Aviv y la primera sucursal fuera de Israel se abrió en Berlín. Las 24 horas del día se ofrecen platos de desayuno de todo el mundo, incluidos los norteafricanos, rusos, alemanes e israelíes, y la lista podría continuar durante mucho tiempo.

El restaurante se encuentra en la primera planta del hotel Max Brown de Wilmersdorf.

Dirección: Max Brown Hotel, Uhlandstrasse 49, 10719 Berlín-Wilmersdorf

12. Lavanderia Vecchia

Escondida en un patio trasero de Neukölln se encuentra Lavanderia Vecchia, en una antigua lavandería convertida en trattoria italiana. En los tendederos que cruzan el restaurante cuelgan coloridas toallas de tela. Los colores son vivos y acogedores, con sencillas sillas de madera y mesas en blanco. Desde 2010, aquí se sirve cocina italiana clásica, recién preparada según las recetas de mamá. Si quieres, puedes lavar la ropa que traigas en las lavadoras durante la comida y luego colgarla en el tendedero para que se seque enseguida.

Dirección: Lavanderia Vecchia, Flughafenstrasse 46, 12053 Berlín-Neukölln

13. Sixties Diner

Haz un viaje en el tiempo a los años 60, a los Beatles, los hippies, las flores, las guitarras, los cortes de pelo raros y el twist. Aquí te sientas en bancos tapizados de color rojo brillante entre carteles de colores, mientras suenan los Rolling Stones en la elegante gramola. La comida es la típica americana, hamburguesas de todo tipo, tacos, hamburguesas, aros de cebolla, patatas fritas, alitas de pollo, pizza y varios platos tex-mex como fajitas y nachos.

Actualmente, hay 3 sucursales del restaurante en Berlín, en Oranienburger Strasse, Clayallee y Mariendorfer Damm.

14. Unsicht Bar

Cena en la oscuridad - El bar Unsicht de Berlín ofrece una experiencia especial. Cenar en completa oscuridad. El personal de servicio está formado por personas ciegas o con mucha discapacidad visual, personas que están muy familiarizadas con la oscuridad y acompañan a los comensales a sus mesas de forma segura. La colocación de los objetos en la mesa se explica mediante el reloj; la sal, por ejemplo, está a las 12 en punto. Muy pronto notas cómo tu cuerpo se adapta rápidamente a la nueva situación y tus otros sentidos intentan compensar la ausencia de luz. La presencia de otras personas en tu mesa se hace sentir, cada sonido se llena de repente de significado y tu nariz intenta reconocer la comida.

Se sirven sabrosos menús de tres o cuatro platos, después llega el desenlace y los comensales se enteran de lo que han comido....

Dirección: Unsicht Bar, Gormannstr. 14, 10119 Berlín-Mitte

15. Kriminalmenü

Estadísticamente, una de cada dos personas ha pensado en cometer un asesinato. Quizá por eso los menús criminales son tan populares. Mientras el comensal sigue disfrutando de su menú, se encuentra de repente con un cadáver. El asesino sólo puede ser uno de los presentes y debe ser desenmascarado lo antes posible. Los showmen involucran tan bien a los invitados en la acción que más de uno se ha preguntado quién es realmente un actor y quién un invitado. A lo largo del recorrido, se sirve un menú de varios platos. La cocina es de alto nivel internacional.

El menú del crimen tiene lugar alternativamente en diferentes restaurantes. Las próximas fechas y lugares se pueden encontrar aquí: https://www.kriminalmenue.de/kriminal-dinner-termine/.

Bonus: Cena en el Cielo

No es para los débiles de corazón o los que tienen miedo a las alturas..... Una de las experiencias gastronómicas más extraordinarias es la que ofrece Dinner in the Sky, un servicio de restauración belga que ofrece sus servicios en varios países. Una grúa eleva la plataforma del restaurante junto con los comensales, que se sientan atados en asientos tipo cubo, el chef y los camareros hasta una altura de cincuenta metros. La selección del menú de tres platos se hace mientras se está en el suelo, y los platos de alta calidad se preparan frescos delante de los comensales en el horno situado en el centro de la plataforma. Esto se acompaña de cerveza, vino y refrescos. La aventura dura 60 minutos.

Para reservar y conocer las fechas exactas, visite el sitio web https://jollydays.de/erlebnis/dinner-in-the-sky.

(Enlace al Mapa)

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