En Berlín, el café se sirvió por primera vez en 1675 en la corte del Elector, y en 1721 se abrió la primera cafetería de Berlín.
En aquella época no todo el mundo podía permitirse un café, y no fue hasta mediados del siglo XIX cuando la "bebida del turco" se convirtió en una bebida popular.
Hoy en día, Berlín cuenta con una animada escena de cafés, con bares, cafeterías y tiendas de café. En total, hay unos 800 locales que ofrecen café, desde cafeterías tradicionales hasta cafeterías hipster de moda y cafés normales.
Aquí hemos recopilado una pequeña selección para usted.
1. #Hashtag Coffee Shop
Las ventanas que van del suelo al techo ofrecen una vista del mostrador situado justo enfrente, grandes mesas de madera con patas de metal y taburetes a juego complementan el estilo artístico minimalista del interior. En la esquina de la izquierda hay una pequeña zona de asientos con muebles sencillos de madera, en la pared cuelgan recortes de periódicos amarillentos, a lo largo de la ventana crece un cactus del tamaño de un hombre y las lámparas industriales proporcionan la iluminación. En este café hipster, la selección de cafés es abundante, hay muesli y requesón para desayunar, y la carta, bastante clara, ofrece aperitivos, reinterpretados. Se utilizan principalmente productos regionales y ecológicos. En verano se puede tomar el café en la gran terraza.
Dirección: Krausenstrasse 41, Mitte, 10117 Berlín
2. Westberlin
Esta cafetería hipster de Westberlin, situada entre Mitte y Kreuzberg, muy cerca del Checkpoint Charlie, está diseñada con estilo a la última, con mucha madera, mucho blanco y coloridas sillas Eames de por medio. En consonancia con el diseño contemporáneo están los grandes ventanales que dan a la calle. La selección de especialidades de café es amplia, la carta es clara y tiene pequeños aperitivos y pasteles. La conexión Wi-Fi es gratuita y hay puestos de trabajo para ordenadores portátiles en la parte trasera de la moderna cafetería. Se pueden leer revistas internacionales de arte, arquitectura y moda, así como libros ilustrados y guías de viaje de Berlín. Cuando hace buen tiempo, se instalan pequeñas mesas delante de la cafetería.
Dirección: Friedrichstr. 215, Kreuzberg, 10969 Berlín
3. Maxway Coffee
Las mesas de madera y las sillas marrones con patas de metal armonizan con el suelo de madera, y las plantas verdes decoran las ventanas del suelo al techo y las mesas. Las bombillas desnudas en tonos amarillos cálidos crean ambiente y el menú está escrito en pizarras que cuelgan de la pared sobre la barra, la clientela va vestida de forma juvenil y desenfadada. En verano, se colocan pequeños taburetes delante del café. La cafetería es conocida por su rica selección de café, así como por sus productos de panadería frescos del día. Además, se ofrecen ensaladas caseras, cereales, cous cous y sándwiches.
Dirección: Maaßenstr. 13, Schöneberg, 10777 Berlín
4. Dots Café
El café hipster Dots recibe a sus clientes con bombillas desnudas, paredes de ladrillo y muebles vintage. En los jarrones hay flores recién cortadas. El público es mixto, internacional, al igual que los camareros. La conexión WiFi es muy rápida, por lo que es un buen lugar para trabajar, pero los portátiles están prohibidos los fines de semana. La cocina utiliza sobre todo productos regionales y ecológicos, y se preparan platos veganos por encargo. La cafetería es conocida por su amplia selección de pasteles y tortitas sin gluten. El desayuno se sirve hasta las 4 de la tarde. En verano, la gente se sienta fuera, frente a la puerta, en pequeñas mesas de madera.
Dirección: Weserstrasse 191, Neuköln, 12045 Berlín
5. Distrikt Coffee
El interior industrial del hipster Distrikt Coffee cautiva con sus paredes de ladrillo crudo, frente a las cuales hay sillas y mesas de madera con patas de acero negro. Simples jarrones de cristal con flores cortadas aligeran el ambiente. El traqueteo de los platos y las animadas conversaciones sirven de fondo. El café aquí es fuerte y se utiliza una gran variedad de granos de tostadores internacionales. Todo se sirve en doble dosis. El menú es de súper comida, orgánica por supuesto. En verano puede sentarse en la calle.
Dirección: Bergstr. 68, Mitte, 10115 Berlín
6. The Barn (antiguo Café Kranzler)
El antiguo Café Kranzler de la Kurfürstendamm, que abrió sus puertas en 1932, fue en su día el punto de referencia del oeste de la ciudad. El legendario café tradicional fue una atracción para celebridades y turistas hasta su cierre en el año 2000. En 2016, se reabrió como una sucursal de la cafetería de lujo de Berlín "El Granero". Completamente renovado en su interior, la fachada del edificio histórico con su rotonda y su toldo rojo y blanco sigue transmitiendo el encanto de antaño.
Dirección: Kurfürstendamm 18, 10719 Berlín
7. Café Einstein
La casa matriz del tradicional Café Einstein se encuentra en Charlottenburg, en una tranquila villa urbana construida en 1878 en estilo neorrenacentista. Está amueblado como un sofisticado café vienés, con mesas de mármol y sillas de thonet que transmiten un ambiente noble. La selección de desayunos es abundante y se sirven especialidades austriacas como el strudel de manzana y el Wiener schnitzel. Cuando hace buen tiempo, se puede cenar en el jardín.
Dirección: Kurfürstenstrasse 58, 10785 Berlín
8. An einem Sonntag im August
La cafetería An einem Sonntag im August sirve café, desayuno y pasteles en un ambiente acogedor. En la amplia zona exterior hay columpios de Hollywood. El interior es fresco, elegante y creativo. La cafetería es más conocida por su económico desayuno buffet, que se sirve a diario a partir de las 9 de la mañana.
Dirección: Kastanienallee 103, Prenzlauer Berg, 10435 Berlín
9. Café Konzerthaus
El Café Konzerthaus está situado en pleno centro histórico de Berlín, directamente en el histórico Gendarmenmarkt, entre las catedrales alemana y francesa. El interior se ha mantenido deliberadamente abstracto y sencillo porque debe transmitir una estética simple sin que falte la comodidad. La terraza ofrece una hermosa vista sobre Gendarmenmarkt. En el menú hay pequeños aperitivos fríos y calientes de bistró.
Dirección: Am Gendarmenmarkt 2, Mitte, 10117 Berlín
10. Eat Side
El Café Eat Side está situado en Friedrichshain, en los terrenos de Universal Music, en un antiguo almacén histórico de huevos. Directamente en el Spree y con vistas al Oberbaumbrücke, los clientes pueden disfrutar de su café en la enorme terraza soleada. Se acompaña de platos fríos y calientes, y el menú cambia a diario.
Dirección: Stralauer Allee 1, Friedrichshain, 10245 Berlín
11. Kaffeehaus Zimt & Zucker
La tradicional cafetería Zimt & Zucker se encuentra directamente en el río Spree, en Schifferbaudamm, en Mitte, Berlín. En verano puede sentarse en la gran terraza. El interior es acogedor al estilo de los años 20, con sofás de terciopelo rojo y sillas y mesas de colores, un viejo piano en la esquina, y la prensa diaria está disponible. Los tonos de madera noble acentúan el ambiente distintivo. Los menús de los desayunos llevan nombres de bailes; Charleston, Slowfox, Tango, Foxtrot y Quickstep están en la carta.
Dirección: Schifferbaudamm 12, Mitte, 10117 Berlín
12. Ben Rahim
Ben Rahim es una pequeña cafetería y está algo escondida en Hackesche Höfe. Las mesas de mosaico y la alfombra de la pared transmiten un ambiente oriental, ya que el propietario es de Túnez. El baklava, el moka y el café turco resaltan el ambiente oriental. Si no encuentra asiento en las mesas, siéntese en el alféizar de la ventana. En verano hay asientos en el exterior, delante del café.
Dirección: Sophien Strasse 7, 10178 Berlín
13. SowohlAlsAuch
El café tradicional SowohlAlsAuch está situado en Prenzlauer Berg. El interior está inspirado en el de una cafetería vienesa, con una enorme lámpara de araña que cuelga sobre bancos de terciopelo rojo y mesas de mármol. Cuando hace buen tiempo, puedes sentarte fuera. La carta de desayunos es muy amplia, con énfasis en los ingredientes frescos. El café también es conocido por su tradicional tarta de manzana.
Dirección: Kollwitzstrasse 88, Prenzlauer Berg, 10435 Berlín
14. Café Rix
El Café Rix se encuentra en un antiguo edificio de 1876 que ha sido restaurado con esmero. El interior está diseñado con el estilo de un café vienés, con estuco dorado y grandes espejos que crean un ambiente encantador en combinación con los altos celajes. El menú es muy variado, además de café, pasteles y bollería, aquí también se puede comer y cenar. En el pasado, este complejo, que también alberga la Ópera de Neukölln, fue un establo de caballos.
Dirección: Karl-Marx-Strasse 141, Neuköln, 12043 Berlín
15. Café Bilderbuch
Este café de Schöneberger Kietz está amueblado como el salón de la abuela. Los muebles de madera y las estanterías a la altura de la pared repletas de libros antiguos que invitan a hojear definen el ambiente. Los cómodos sillones de orejas acentúan esta atmósfera. A veces, músicos aficionados tocan el piano. Los desayunos tienen nombres de cuento como "Hansel y Gretel" y "La Sirenita". En CaBiBu, como llaman al café los iniciados, hay brunch en el Beletage los fines de semana. En verano, se colocan sillas frente al café.
Dirección: Akazienstraße 28, Schöneberg , 10823 Berlín